当前位置:首页 > 技术文章7-29
1、食品净化工程工作时,车间的温度适中,接触食品人员不能让汗水、唾液等污染食品;若不小心触及则须立即清洗消毒,在未清洗消毒前不得接触食品。2、包装材料在使用前,在内包材间臭氧消毒2小时以上,浓度1.0-1.5ppm,无污染后方可投入使用。3、操作工着装,必须穿戴统一发放的工作服装,应该保持干净,除外包装车间外其他生产现场工作人员工必须戴口罩,进卫生间必须换下工作服和工作靴。4、生产车间的卫生由车间卫生员、品管员负责每班检查一次,如检查不合格,重新整改。5、工器具不能直接接触地...
7-22
实验室净化工程是板块式方面给装,组装方法简单快捷,针对问题,精心研究、设计,问题及方法如下:1、实验室净化工程为了避免常规风淋室体积大,重量重带来运输、吊装、搬运、安装等带来的各种困难,精心研究了对策的方法,zui大单件可进出普通房门,zui大单件重量在70kg内,减少运输、搬运、吊装基至折吊装口的费用。2、实验室净化的洁净室进出工作人员、货物,必须从风淋室中经过滤后,由旋转喷嘴射的洁净气滤正人体、货物上进行吹淋,从而风速有效清除在人体、货物中尘埃粒子,有效保证洁净室安全。3...
7-15
杜绝“微污染”隐患,打造无尘净化车间,保证食品行业的信誉,对无尘净化车间要严格把关,只能通过控制尘埃的方式降低微生物含量。无尘净化车间是保证食品加工环境安全的重要方式之一。进入无尘净化车间的要求:1、员工进入无尘净化车间的数目以维持zui小限度为原则,并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。2、进入无尘净化车间的员工,必须要具备有达成高洁净度标准,并要维持状态的观念。3、若能使作业人员依无尘净化车间管理办法确实执行管理,而所有人员也均配合实施,则污染源的产生可说已减少大半。4、迅...
7-4
在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。所谓的“微污染”即员工新陈代谢物、手部细菌、车间环境细菌、地面扬尘中霉菌、空调滋生细菌等轻微污染源的总称。1、食品净化工程是采用其他消毒液作为消毒介质流程为:“感应给皂机洗手—水冲洗—感应式手消毒—感应式烘干”,因为酒精挥发后手部无任何残留。以手部杀菌后时间计算,阻隔手部细菌的滋生及繁衍。2、当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒,生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套,手套要完整。3...
6-26
无尘净化车间的吊顶工程安装施工前后对相关隐蔽工程的验收十分重要,“规范”对吊顶工程的预埋件、吊杆的防锈处理和吊顶上部作为静压箱时的气密性要求作出了相关规定。无尘净化车间为确保洁净室门窗的气密性、密闭性和不产尘、不积尘、易清洗和无菌消毒等要求。对门窗表面色泽、门扇安装的质量验收作为一般项日的规定,主要是规定门扇既应牢固安装,又应开关灵活,关闭严密,才能确保门的施工安装质量。无尘净化车间种类繁多、技术复杂,为确保吊顶工程的使用安全,并在竣工验收时不会带来饰面的损坏,无尘车间吊顶工...
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实验室净化工程的洁净装修常用选材要求:1、实验室净化工程的柱面、阴阳角处理:钢板夹芯彩钢板隔断之间阳角处装铝合金外圆弧,隔断与隔断之间,隔断与天花之间,隔断与地面之间的阴角封R50铝合金内圆弧.圆角线三维汇交处安装铝合金顶球片,门口断开处应收口,阳角柱与天花之交角。2、实验室净化工程的地面与墙面,墙面与墙面,墙面与天花板交接均采用半径50mm的铝合金圆弧处理;彩钢板与彩钢板之间用中性瓷白玻璃胶密封,防止有缝滋生细菌。3、实验室净化工程是采用混合流气流类型,施工安装,投资经济,...
6-13
无尘净化车间装配式洁净厂房的全部维修构件在工厂内按统一模数及系列加工完成,适于批量生产,质量稳定,供货迅速;气流组织形式灵活,合理,可满足各种工作环境,不同洁净等级的需要。无尘净化车间的需要辅助建筑面积较小,对土建筑装修要求低;维修结构也可随工艺要求任意组合,拆卸方便。目前,不少家庭只重视消除甲醛,事实上,室内有毒有害的气体还包括苯、氡、氨等,这些同样会对人体健康造成危害,需谨慎,需要进行全面的检测和治理。据分析,地下岩石的辐射污染往往被忽视,在有毒有害气体中,有的具有特殊气...
6-7
食品净化工程的洁净室墙、顶板材料一般采用50mm厚的夹芯彩钢板、净化的氧化铝型材制造。门采用净化密闭门,窗采用铝合金玻璃固定窗;地面采用环氧自流平或耐磨塑料洁净地板;净化通风管道选用镀锌薄钢板制作,并采用“PEF”阻燃型的保温板做保温。为了保证食品的安全和质量,食品净化工程需要严格地按照规定调节温度和湿度,提供新鲜空气,排除有害气体、病原微生物和尘粒。为了避免交叉感染,还要严格地设定和控制房间内各部位的空气压力。食品净化工程设计合理,运行可靠,节约能源,监控方便的净化空调系统...
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